Κατηγορίες

Κωδικός προϊόντος: 09839
Με κρασί και ελληνικά
ΣυγγραφέαςΜηταρέα Νίκη
Κωδικός προϊόντος: 09839

Με κρασί και ελληνικά

ΣυγγραφέαςΜηταρέα Νίκη
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι

210 36500 80Τηλέφωνο

Χαρακτηριστικά Βιβλίου

Κατηγορίες Πρακτικοί Οδηγοί > Μαγειρική - Γαστρονομία - Οινολογία
ISBN9789601658391
Εκδοτικός οίκοςΕκδόσεις Πατάκη
Βάρος0,74
ΔιαθεσιμότηταΔιαθέσιμο στο ράφι
Σελίδες224
Διαστάσεις17x24
Ημερομηνίας 1ης παρούσας έκδοσηςΔεκέμβριος 2014

Συντελεστές

Συγγραφέας Μηταρέα Νίκη

Φίλτρα

Γλώσσα βιβλίουΕλληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπουΕλληνικά

Σύνοψη

Μαγειρεύοντας «Με Κρασί και Ελληνικά» θα ανακαλύψετε 60+1 συνταγές απλές, που κοινό τους χαρακτηριστικό είναι ο ρόλος του κρασιού στην παρασκευή τους, αλλά και η έμφαση στην εντοπιότητα των υλικών, ώστε να διατηρείται και να εμπλουτίζεται η αυθεντικότητα του γευστικού μας πολιτισμού.

Το βιβλίο απευθύνεται σε όσους γοητεύονται από την ιδέα να μαγειρέψουν κάτι που να είναι τόσο γνώριμο, αλλά και να ξαφνιάζει ταυτόχρονα. Είναι η κουζίνα της σύγχρονης ελληνικής καθημερινότητας, που θα μπορούσε να γίνει τόσο κλασική, ώστε να θεωρείται «η κουζίνα της μαμάς» μετά από μια γενιά.



«Το βιβλίο της Νίκης µάς οδηγεί σε έναν κόσµο απόλαυσης και µας δίνει και όλα τα κατάλληλα εφόδια για να τον προσεγγίσουµε». Γιάννης Μπουτάρης, οινοποιός

«Καταγράφει γευστικές µνήµες που αποτελούν παρακαταθήκη της πολιτιστικής µας κληρονοµιάς για τις επόµενες γενεές». Βαγγέλης Γεροβασιλείου, οινοποιός

«Προτείνει µε µαεστρία ποικιλίες, προελεύσεις, συνδυασµούς. Δηµιουργεί έναν αληθινό πρέσβη της γαστρονοµικής και της οινικής Ελλάδας». Γιώργος Σκούρας, οινοποιός

«Παίρνει µοναδικά προϊόντα της πατρίδας µας και τα βάζει στην καθηµερινότητά µας, µε συνταγές γεµάτες φρεσκάδα, µε νέους τρόπους που συναρπάζουν». Κωνσταντίνος Λαζαράκης, master of wine

«Το βιβλίο της Νίκης είναι πολύτιµο απόκτηµα για όποιον θέλει να βρει τον δρόµο του στα µονοπάτια της ελληνικής γεύσης». Αργυρώ Μπαρµπαρήγου, chef, συγγραφέας

«Μεθάς από τα αρώµατα και τις γεύσεις του βιβλίου». Ανδρέας Λαγός, chef, συγγραφέας


Page generated: 19/04/2024 11:24:50